Часто в бутылке с бренди сорта Poire Williams находится целая груша. Каким же образом создателям алкогольных напитков удаётся совершить такое чудо?
Оказывается, груши выращивают прямо в бутылках!
Технология выращивания довольно сложная: бутылку прикрепляют к дереву таким образом, что груши растут внутри нее.
После того как плод созреет, его вместе с бутылкой снимают с дерева, после чего оставшееся в бутылке место заполняют бренди, изготовленным из того же сорта плодов.
Напиток, приготовленный таким образом, сохраняет полный плодовый букет, что является отличительной чертой Poire William.
Садовые насаждения «груш в бутылках» можно встретить на плантациях европейских виноделов.
