Уши Амана
ТЕСТО
2.5 стакана муки
0.5 стакана сахара2 желтка
1/4 стакана бренди
чайная ложка ромовой эсенции
столовая ложка ванильной эсенции
щепотка соли
200 грамм маргарина порезать на кубики
Все перемешать до получения однородного теста и поставить на час в холодильник.
Все перемешать до получения однородного теста и поставить на час в холодильник.
НАЧИНКА 1
1 стакан сахара1 столовая ложка меда
1/4 стакана воды
1 стакан перемеленного мака
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 стакана изюма \можно добавить орехи\
сахар,воду и мед ставим на маленький огонь.Когда сахар растворится,добавляем мак и варим пару минут и выключаем плиту.Добавляем лимонный сок, изюм и орехи.Перемешиваем и ставим в сито, чтобы ушла влага.
сахар,воду и мед ставим на маленький огонь.Когда сахар растворится,добавляем мак и варим пару минут и выключаем плиту.Добавляем лимонный сок, изюм и орехи.Перемешиваем и ставим в сито, чтобы ушла влага.
НАЧИНКА 2
Беру шоколад \кусочки\
НАЧИНКА 3
Беру густой конфитюр.Люблю сливовый.
