Этот салат делать очень легко.Время приготовления-20-30 минут.Этот салат очень вкусный и приятный.А что особенно удобно,его можно сделать за день до прихода гостей и потом он хорошо хранится несколько дней в холодильнике.
А теперь рецепт: рассчитано на 6 порций
2 сырые морковки натереть на терке (желательно на терке для приготовления корейской моркови)
2 огурца с кожурой натереть также
1 сырой буряк(Свекла) натереть также
Соус:
1/4 стакана холодной кипяченой воды
1/4 стакана уксуса
1/4 стакана сахара
1/4 чайной ложечки соли
Залить этим соусом салат,хорошо перемешать и поставить на несколько часов в холодильник.Перед подачей на стол посыпать кунжутными семечками или кедровыми орешками,которые немного поджарить на сухой сковородке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
