ШЕВУОТ - это еврейский праздник в память дарования Торы пророку Моисею на горе Синай.
Хочу вам предложить вкусный торт к этому празднику.
140 грамм бисквитного измельченного печенья.
850 грамм творога для намазывания на хлеб.
150 г черничного выренья.
100 грамм масла сливочного .
1 стакан сахара.
Сливки для взбивания -500 мл.
Желатин - 14 грамм.
75 мл кипятка.
Порошок какао - 3 сторовые ложки.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разъемная форма 26 см.
Как делаем.
1.Бисквитную крошку смешиваем с маслом и распределяем равномерно на дно формы.
2.Взбиваем сливки с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
3.Растворяем желатин в кипятке.
4.Добавляем в взбитые сливки остывший растворенный желатин и творог.Аккуратно перемешиваем.
5.Делем всю массу пополам.В одну половину добавляем какао.
На бисквитную крошку выливаем сначала коричневую массу.А потом аккуратно белую.
Кладем на 4 часа в холодильник для застывания.Когда застыл торт,смазываем его верх черничным вареньем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
